Daniel Llinas es el nuevo presidente de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Santa Fe.
La nueva Comisión Directiva se constituyó este miércoles 27 de diciembre en la sede de la Unión Industrial de Santa Fe, con la presencia de representantes de distintas cervecerías artesanales de Santa Fe.
La nueva gestión para el período 2023-2025 queda conformada de la siguiente manera:
- Presidente: Daniel Llinas
- Secretario: Gustavo Sánchez
- Tesorero: Ignacio Ruscitti
- Vocales titulares: Adrian Robaina y Luz Ghiara
- Vocales suplentes: Marcelo Gil y Lucas Cuetos
“La idea es seguir creciendo como cámara, sumando a más cervecerías locales, pensando en hacer crecer el sector”, destacaron.
Daniel Llinas junto a integrantes de la nueva CD y la ex presidenta Lucila Martinez en la sede de la Unión Industrial de Santa Fe.
Daniel Llinas: minibio cervecera
El nuevo presidente de la Cámara, Daniel Llinas, comenzó en el mundo craft en 2003 y en la actualidad es maestro cervecero de Cerveza Palo & Hueso, fundada en 2013, anteriormente llamada Toro Negro.
Además, tuvo un rol destacado en la fundación de la Asociación Civil Somos Cerveceros, creada el 20 de mayo de 2008 y que reúne a cerveceros caseros de Argentina.
Él organizó junto a otros amantes de la cerveza el festival de la entidad en la capital provincial en dos oportunidades: el primero en 2008 y el cuarto en 2011. También, fue el segundo presidente de Somos en el periodo 2010-2012.
Daniel Llinas realizó su examen para Juez BJCP en 2009 en Buenos Aires, integrando el primer grupo de evaluadores sensoriales de cerveza de Latinoamérica. Así, se convirtió en el primer Juez BJCP de Santa Fe.
El 2023 de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Santa Fe
La Cámara de Cerveceros Artesanales de Santa Fe se formó en agosto de 2015. Daniel Llinas es el quinto cervecerx en presidir la entidad.
Previamente, estuvieron al frente de la asociación Fabio Brollo, Federico Zwiener, Adrián Robaina y Lucila Martínez.
En la actualidad, la Cámara reúne a 11 cervecerías artesanales de Santa Fe y el Área Metropolitana. Además, cuenta con un festival anual para visibilizar al sector craft que se realiza en el Mercado Progreso en primavera.
Este año, lanzó al mercado Cerveza 450 en homenaje al aniversario de la ciudad de Santa Fe el pasado 15 de noviembre, en collab con la Municipalidad de Santa Fe.