Una copa hecha en Argentina que admita, por primera vez, muestras de cervecerías y jueces internacionales. Con esa premisa se creó la Copa Austral, la competencia organizada por la Cámara de Cervecerxs Artesanales de Argentina (CCAA) que tuvo su jornada de premiación en CervezAR en La Rural.
1. Cómo surgió Copa Austral
“Veíamos que desde Argentina mandábamos muestras a copas de afuera, como Mitad del mundo en Ecuador, Aro Rojo en México, Copa de Cervezas del Caribe. Estaba esa vacancia para cubrir y la CCAA la podía armar”, contó el director de la Copa Austral, Ignacio “Nacho” Curto.
2. De distintas latitudes
En esta primera edición se recibieron 505 muestras, de las cuales 88 llegaron de distintos países como Estados Unidos, México, Ecuador, Brasil, Paraguay, Uruguay, España y República Checa.
El certamen contó con jueces y juezas internacionales que vinieron desde Estados Unidos, Bélgica, Canadá, Ecuador, Brasil, Paraguay y Uruguay, además de provincias y ciudades como CABA, Buenos Aires, Tucumán, Salta, Córdoba, Bariloche y Mendoza.
3. Elevada participación de mujeres
En cada mesa de cata participó al menos una mujer.
En la definición de Best Of Show para elegir las mejores cervezas, la mayoría de las juezas fueron mujeres, siendo tres de cinco
En el BOS para seleccionar las mejores cervezas lupuladas, estuvieron presentes dos mujeres de cinco.
4. Copa Austral: premios y distinciones
Se entregaron 67 distinciones de 23 categorías, como Fruit Beers, Honey Beers, Red Ales, Session IPA, Dark Ales, Strong Wood Beers, Fermentaciones mixtas y variantes de lupuladas.
5. Cervecerías ganadoras
Peñón del Águila se consagró como mejor cervecería
Darwin fue elegida como mejor microcervecería
Buttara y Kessler compartieron el premio a la mejor Nanocervecería.
Las fotos reflejaron una gran fiesta de comienzo a fin!
Así fue, un evento muy divertido! 🍻