La primera edición de CervezAR dejó su huella en La Rural. El Festival Internacional de Cerveza Artesanal contó con expo de insumos, stands con más de 500 birras de todo el país, charlas con especialistas del rubro y rondas de negocios, patio gastronómico y cervecero con más de 50 canillas.
Entre el 16 y el 18 de septiembre también hubo música y cachengue para disfrutar con buenas birras.
La premiación de la Copa Austral fue otra de las experiencias que propuso el festival organizado por la Cámara de Cervecerías Artesanales de Argentina (CCAA). Por el evento pasaron más de 10 mil personas apasionadas por la birra.
CervezAR en La Rural, un evento trascendental
Sebastián Groppa fue uno de los coordinadores generales de la Copa Austral y del Festival CervezAR.
Después de la premiación de la primera edición de la Copa Austral, compartió con Birrística su experiencia con este evento.
“Estoy orgulloso de lo que construimos entre todos, los y las productoras de cerveza de todo el país, gente que vino de otros países, que colaboraron y aportaron para hacer algo más grande que ellos mismos”.
Después de tres años de parate por la pandemia, el cervecero de Pilar contó que la idea era “redoblar la apuesta, sentíamos que esto era algo que teníamos que hacer en el sector y el resultado nos dio la razón, que necesitábamos esto para todos nosotros”.
Groppa sintetizó que CervezAR buscó potenciar a “las miles de pymes que generan bocha de trabajo en todo el país, gente que puso sus ahorros y mucho esfuerzo, que se comprometió en generar valor, en generar riqueza. El resultado de eso son productos increíbles, gente feliz, interactuando. La sinergia es la piedra angular del futuro del CervezAR”.
Copa Austral: premiación en CervezAR
El sábado 17 en CervezAR se realizó la premiación de la Copa Austral, primera competencia internacional organizada por la CCAA. Participaron jueces y muestras de distintas partes del mundo.
Peñón del Águila fue elegida como la mejor cervecería de la Copa Austral.
Peñón del Águila fue elegida como la mejor cervecería y Darwin mejor Microcervecería. Buttara y Kessler compartieron el premio a la mejor Nanocervecería.
Cultura cervecera para todes
Durante CervezAR en La Rural la Comunidad de Mujeres Cerveceras y la CCAA presentaron el informe “Hacia una mejor cultura cervecera: diagnóstico, propuestas y desafíos”.
Este trabajo se realizó a partir de una encuesta abierta y anónima dirigida a mujeres de toda Latinoamérica para saber cómo es su experiencia en los distintos eventos donde la cerveza es protagonista.
La iniciativa fue presentada por Laura Acosta y Karen Borenztein de CMC y contó con la participación deFederico Villa, coordinador general de CervezAR.
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Presentaron un informe sobre experiencias en eventos cerveceros