Antares Luján es la nueva apuesta de la cervecería marplatense en su nueva era: un espacio moderno y sensorial que marca el inicio de una etapa distinta para la marca. El proyecto llega en un contexto donde las personas buscan propuestas más simples, auténticas y alineadas con un estilo de vida saludable.
Antares Luján integra una ambientación renovada, coctelería de autor, una propuesta gastronómica ampliada y una línea de cervezas más livianas -incluyendo opciones sin alcohol y sin gluten- pensadas para acompañar los nuevos hábitos de consumo.
En esa línea, Antares Luján invita a redescubrir el ritual del encuentro: es un espacio donde la ambientación, los sabores y las bebidas conviven con la pasión cervecera de siempre. Una experiencia moderna, cercana y cómoda, pensada para nuevos momentos de disfrute, como el fin de tarde, las reuniones familiares o las salidas nocturnas con amigos.
Cambio de paradigma: cervecería renovada y contemporánea
El diseño del espacio fue creado por la directora de arte y diseñadora Eme Carranza. Su mirada incorpora una identidad visual moderna, luminosa y confortable, con materiales naturales y detalles artesanales. El nuevo concepto rompe con los códigos tradicionales de las cervecerías de madera oscura, hierro y estética industrial. Ahora, da lugar a un ambiente cálido, abierto y contemporáneo, alineado con la nueva etapa de Antares. Este nuevo paradigma invita a redescubrir el ritual del fin de tarde como los ocasos marplatenses en la playa, alargar la charla y disfrutar sin apuro.
La gastronomía se renueva con una carta ampliada y platos más elaborados que escapan del tradicional finger food. En paralelo, la propuesta cervecera también evoluciona: Antares refuerza su perfil hacia cervezas más ligeras, frescas y de consumo cotidiano, ideales para acompañar el ritual del fin de tarde.
Espíritu Lager se consolida como la insignia de esta nueva etapa. Además, la IPA sin alcohol suma sabor, frescura y una alternativa para consumidores de hábitos más saludables. Las opciones sin gluten completan un portafolio pensado para públicos diversos.
Antares Luján: coctelería de autor
La propuesta surge del trabajo conjunto con referentes del mundo foodie, quienes aportaron con el desarrollo de la nueva identidad y creatividad a esta nueva experiencia. Tato Giovannoni, uno de los bartenders más influyentes de Argentina, creó una carta de coctelería con tragos de autor con y sin alcohol. Así, se amplía el universo Antares al ofrecer alternativas para quienes buscan algo distinto a la cerveza.
Entre las propuestas destacadas se encuentran Jardín de Lavanda. Un trago con notas de frambuesa, café y lavanda y Varese, un mocktail fresco con pomelo, naranja y mandarina.
Antares Luján se encuentra en calle Alsina al 1189, y abre de martes a domingo a partir de las 18 h. El Happy Hour es de 18 a 20 h. Para reservas contactarse con esta cuenta de Instagram.