Por fin vuelve el Festival de la Cerveza Artesanal Santafesina. Será el 7 y 8 de octubre desde las 18 en el Mercado Progreso con entrada libre y gratuita.
La Cámara de Cerveceros Artesanales de Santa Fe (CCASF) presentó oficialmente el evento este miércoles con autoridades municipales y medios locales.
Lucila Martínez, la presidenta actual de la CCASF, invitó a todes a vivir el festival: “Se van a encontrar con un festival hermoso, con música local, gastronomía para maridar nuestras cervezas y mucha onda para ponerle a este evento que, con mucho esfuerzo venimos organizando desde la Cámara, después de dos años de parate por la pandemia”.
Estarán presentes en el patio cervecero Agosto, Albardón, Babylon, Comillas, Medieval, Okcidenta, Strega y Palo y Hueso. Habrá DJs y bandas locales, y happy hour desde las 18.
Cerveza artesanal santafesina en pospandemia
Ignacio Ruscitti es el tesorero actual de la CCASF y brindó su mirada sobre el sector en la actualidad, en contexto de pospandemia. “Estamos saliendo, después de lo que fue la pandemia que dejó a varios en el camino y que no pudieron seguir. Los que pudimos aguantar estamos saliendo cada vez con más fuerza”.
También, el brewmaster de cerveza Albardón, planteó que “con la situación del país se complica, por los insumos importados. Pero si algo caracteriza a los cerveceros es la capacidad de salir adelante y la resiliencia para hacer lo que nos gusta”.
Objetivos de la CCASF
La Cámara de Cerveceros Artesanales de Santa Fe que tiene a Lucila Martínez como actual presidenta agrupa a las cervecerías que se dedican a la producción de cerveza artesanal y tiene como objetivos:
- Apostar y promocionar el consumo de cerveza artesanal local elaborada en la ciudad.
- Promover la cultura cervecera.
- Visibilizar los emprendimientos de los asociados a través de eventos como el Festival de la Cerveza Artesanal Santafesina
- Poner en valor las propuestas cerveceras que van surgiendo y colaborar con ellas en su comercialización.
- Reunir fondos operativos para poder desarrollar las actividades de la Cámara.
- Capacitar a los productores para ofrecer productos de calidad.