El certamen va por su tercera edición. Se hará el 2 y 3 de septiembre en Concepción del Uruguay.
Después de tres años pandémicos, Entre Ríos recupera el evento craft más federal en el que se reconocen las birras más ricas y logradas de la provincia. Se trata de la Surubeer Cup, que este año va por su tercera edición y se llevará a cabo los días 2 y 3 de septiembre en Concepción del Uruguay.
La copa arrancó en 2018 en Paraná, al año siguiente se hizo en Colón y ahora vuelve a realizarse en la costa del río Uruguay. Esta competencia itinerante, que este año recibe muestras en las categorías homebrewers y microcervecerías, es organizada por Cerveceros Entrerrianos y la Cámara de Cervecería de Concepción del Uruguay.
La novedad es que este año se suma a la competencia la cata de hidromieles con jueces especializados.
Programa
El programa arranca el viernes 2 de septiembre a las 18 con la presentación oficial del evento y sigue a las 20 con un encuentro de camaradería. El sábado 3 hay dos actividades: desde las 10 comienza el día de cata en la sede del Sindicato y Mutual Personal Embarcado y a partir de las 14 se desarrollará una jornada de capacitaciones presenciales, abiertas y gratuitas en CECOM (Eva Duarte de Perón 38). La fiesta de cierre iniciará a las 20 en el Mercado Municipal 3 de Febrero y la premiación será desde las 21.30. Para concurrir, la entrada al evento es un alimento no perecedero que se destinará a una institución de la ciudad sede. Pero eso no es todo: el domingo 4 habrá un asado de camaradería para despedir la copa hasta el próximo año.
“Es una copa que hacemos con mucho orgullo”, aseguró Sebastián Puig, uno de los organizadores. “Siempre tuvimos un muy buen feedback de los jueces, hay quienes nos han llamado para venir”.
Jueces y juezas invitadas
James Foster será el juez director de esta copa en la que además participan de la cata los entrerrianos Brian Ferrari, Sergio Quispe y Julian Vinagre; los santafesinos Daniel Llinas, Mauro Cuetos y Federico Barberis, además de cervecerxs que vienen de otras latitudes del país como Mariela Thimental, Juan Martín, Dani Rodríguez y Vanesa Cara Farinelli.
También integrarán el panel de cata Diego Saldivia, Martín Montenegro, Sebastián Bravo, Lucas Garlatti, Romina Chirino, Mauro Cuetos, Juan Acha, Willie Suspencer, Antonella Gialluca y Sebastián “Foca” Nunnel.
Historia reciente
Desde sus comienzos, la competencia premió tanto a microcervecerías como homebrewers que producen en suelo entrerriano. La primera edición se realizó en la ciudad de Paraná en 2018. El Best Of Show (BOS) fue para Carlos Palacios por su Múnich Dunkel, que recibió medalla de plata seguido de Fernando Novatti, que fue reconocido por su American IPA. La medalla de bronce fue para Guillermo Patterer por su Specialty IPA. Ese año recibieron menciones de honor Exequiel Heim por su Weiss y José “Chirola” García por su American IPA.
El medallero Irish Red se compuso de tres puestos: Samuel Muñoz obtuvo el primero con medalla de plata, y le siguieron Iván Budini (plata) y Emanuel Schonfeld (bronce). Recibieron menciones especiales Ramiro López y Julio Nery.
En 2019, Colón fue sede de la competencia. En aquella ocasión, el Best Of Show (BOS) fue para Nicolás Warenycia de Paraná por su Saison con guayaba, quien también lideró el medallero de homebrewers. Le siguió en segundo lugar Sebastián Piedra buena por su Scottish Export y el concordiense Nicolás Piana por su Imperial Stout. Fernando Rostan (Aldea brasilera) y Esteban Di Lello (Concordia) fueron los ganadores en la categoría IPA.
En estilos libres de la categoría Microcervecerías la ganadora fue Anglers por su Blonde Ale con carqueja y le siguieron Litoraleña por su Gose y Stempels por el estilo Brutt IPA. Las cervecerías de la costa uruguaya Litoraleña, Drakkar y Laggash fueron distinguidas con el primero, segundo y tercer puestos en la categoría IPA.
Un video porque sí
Antes de la primera edición de la Copa, desde Cerveceros Entrerrianos hicieron un spot para promover el consumo local y responsable de la cerveza artesanal.
El video es una parodia imperdible que está en YouTube y podés ver a continuación.
Fotos: Cerveceros de Entre Ríos