Desde el 15 al 17 de septiembre se realizará el 6° Brewmaster Congreso Internacional de Cerveza Artesanal y la 4° Jornada de Destilados.
Este tradicional evento se llevará a cabo en las instalaciones del Hotel 13 de Julio.
Como parte del cronograma, Brewmaster ofrecerá en su primer día visitas a fábricas de cerveza de la talla de Antares, Cheverry y Brew House. En paralelo, se desarrollará una jornada intensiva de Ciencia y Cerveza, a realizarse en el Espacio UNZUE, un edificio icónico de la ciudad de Mar del Plata. Esta propuesta estará a cargo de IPATEC (CONICET – UNCo) y el CCT CONICET Patagonia Norte.
Los dos días siguientes estarán integrados por talleres sensoriales, charlas y consultorios, además de un importante espacio de expo y la entrega de premios de la Copa Marplatense de Cervezas Homebrewers.
Serán disertantes Carolina Pérez, Diego “Van Der Saar” Castro, Alexis Balzan y José Bini, entre otros referentes de la cerveza artesanal.
Además, se prevé la realización de fiestas con instancias de camaradería tanto al inicio como al cierre del evento.
Destilados
El sábado 17 se desarrollará paralelamente al Brewmaster, también en el Hotel 13 de Julio, la “4° Jornada de Destilados”. La propuesta iniciará por la mañana con una visita a Kalmar, la primera destilería habilitada de Mar del Plata.
Disertarán en este encuentro especialistas como Dario Savelli, Franco Regallini, Martin Kriz (Bajda) y representantes de Lucmar equipamientos.
Más información en www.congresocervezartesanal.com.ar y en redes sociales: Instagram @brewmasterok y Facebook @brewmastercongreso.