La birra recomendada es Orange is the New Porter, una Baltic Porter con cáscaras de bergamota y cacao. Es una colaborativa entre Palo y Hueso y Okcidenta que trasciende fronteras.
Por primera vez en Argentina se celebra este jueves 4 de noviembre el Lager Day, una iniciativa de cerveceros nacionales con el objetivo de disfrutar las múltiples variantes de lagers, cervezas de baja fermentación, muy refrescantes.
Santa Fe también se sumó a la propuesta, con la participación de cervecería Okcidenta y su triple colaborativa Orange is the New Porter. Se trata de una cerveza estilo Baltic Porter con cáscaras de bergamota y cacao. Es una triple colaborativa entre Okcidenta con Palo y Hueso como cervecería invitada desde Santa Fe, y Pete Slosberg y Prision Pals Brewing desde Miami.
Esta cerveza está disponible en Brewpub Estación Saer y en los Tap Room de Okcidenta de Santa Fe y Rosario.
Otras lagers para degustar
Buller también se sumó al Lager Day, y podés probar dos de sus estilos en Brewpub Estación Saer: uno es Oktoberfest, estilo popular alemán típico de la celebración bávara, de color ambarino y persistente espuma blanca. Maltosa, notas a grano, pan tostado y galleta, con un toque de lúpulos florales que acompañan de soporte. Balanceado amargor y final seco.
Pilsen es otro estilo de Buller que podés disfrutar en el bar de Palo y Hueso ubicado en Bulevar Gálvez y Dorrego. Amarillo pálido, notas a galletitas crackers, cereal y pan de la malta, con delicados perfiles de lúpulos alemanes a flores y especias. Amargor constante y final seco. Prolija, refrescante y muy balanceada.