El cervecero casero de Florencio Varela se quedó otra vez con la pala en el 13° Festival de Somos Cerveceros. Por votación de la mayoría de socixs, Mendoza será sede del evento en 2022.
Después de casi dos años de espera, Somos Cerveceros volvió a rendir culto a la camaradería en su tradicional festival, que este último fin de semana reunió a cientos de hacedores de la cultura cervecera en la provincia de Salta.
La asociación civil sin fines de lucro que surgió en 2008 celebró la 13° edición del festival, en el que Alexis Reinoso se consagró otra vez como “Cervecero del año”, al igual que en 2019. También, se anunció que Mendoza será la sede del evento en 2022.
Después de recibir la pala de manos del presidente de Somos Cerveceros, Luciano “Lucho” Cánepa, el bicampeón expresó que “esto para mí es muy grande. Esto es un hobby que te lleva a tener grandes amigos, conocer grandes personas”.
El homebrewer intregrante de Somos Mosto definió que “la cerveza artesanal es mucho más grande que una cerveza, es cultural” y alentó a los que cocinan birra a que “sigan cocinando, no quemen etapas, disfruten de cada cocción. Estoy más que feliz, agradecido, no me lo esperaba. Arriba la birra”.
Además de cocinar su birra en una microcervecería del país, por primera vez el cervecero del año podrá acceder a capacitaciones y cocinar en la planta piloto de Uma Malta. También, recibirá premios otorgados por Fermentis y Ceresvis.
“Agotamos las entradas”
El Festival de Somos Cerveceros se llevó a cabo desde el 29 al 31 de octubre: el primer día se realizó la acreditación en un bar de la capital salteña, mientras que el fin de semana el evento se trasladó a la finca Castellanos en San Lorenzo, una casona con imponente espacio verde en el que se desarrolló el cronograma de charlas y disertaciones, además de las jornadas de camaradería y la fiesta de cierre.
“Lucho” Cánepa agradeció a lxs cervecerxs presentes por “haber venido hasta acá, después de una pandemia. Agotamos las entradas”, celebró.
En el acto que tuvo lugar el domingo a la noche, se reconoció la labor de quienes participaron del Comité Organizador del evento. También hubo agradecimientos para Diego “Van der Saar” Castro, juez director del concurso anual de Somos Cerveceros por su “asistencia perfecta” a los festivales.
Mujeres cerveceras
Previo a conocer quién fue elegido como Cervecero del año, la Comisión Directiva otorgó menciones no solo a quienes colaboraron con el evento sino también a quienes potencian y hacen crecer a Somos Cerveceros.
Fue así que la tucumana Natividad Avila Hael recibió un reconocimiento por impulsar la conformación de Cerveceros tucumanos. “En Tucumán no había agrupación, Natividad los agarró, los puso a todos en fila, los puso a laburar, para mí es un lujo que podamos contar con una cervecera como ella”, dijo el actual presidente de la asociación.
En el final del acto de cierre del festival, “Lucho” Cánepa destacó también el trabajo de Alejandra Alomo, intregrante de la actual Comisión Directiva y fundadora de Birreras de Argentina: “No hubo evento como este en el que la mujer tuviera la participación que tiene que tener, y en todo lo que venimos haciendo. Eso es gracias a Ale, la mina labura más que cualquiera de la comisión, está haciendo grande a la cerveza artesanal. Sos la mujer cervecera”, ponderó.
Ale Alomo valoró que “las mujeres vivimos el mundo cervecero igual y con la misma pasión que los hombres. Nos cuesta un poquito más encontrar el lugar, pero siempre encontramos compañeros que están dispuestos a pelearla codo a codo. Así que sigamos difundiendo porque las mujeres tenemos mucho para dar”.
Fotos: Festival Somos Cerveceros